Zooarcheologie bestudeert dierlijke resten die bij opgravingen zijn gevonden. De studie van deze resten geeft inzicht in economische, culturele en rituele relaties tussen mensen en dieren.

De studie van dierlijke resten bij archeologisch onderzoek dateert uit het einde van de 19e eeuw. Het belang van zooarcheologisch onderzoek werd onderstreept door de eerste internationale bijeenkomst van zooarcheologen in 1971. In de loop van de afgelopen 40 jaar heeft de discipline eigen onderzoeksmethoden ontwikkeld en geperfectioneerd. Door het Zooarcheologie bestudeert dierlijke resten die in opgravingen zijn teruggevonden. De studie van deze resten geeft inzicht in economische, culturele en rituele relaties tussen mensen en dieren.determineren van soorten, leeftijdsbepaling en metrische analyse is men in staat om een beeld te geven van de manier waarop dieren in het verleden werden gebruikt. Moderne technieken zoals DNA en isotopenanalyse worden recentelijk ook toegepast.
Zooarcheologie houdt zich bezig met thema’s zoals domesticatie, de rol van de jacht, de verspreiding en ontwikkeling van dierlijke populaties, de sociale, economische en rituele rol van dieren in de maatschappij, voedselpatronen, handel, enz.

Links: ICAZ:  http://www.alexandriaarchive.org/icaz/